Selon CCTV, l'agence européenne de sécurité alimentaire a récemment rapporté que de l'oxyde d'éthylène, un cancérigène de première classe, avait été détecté dans des nouilles instantanées exportées par une entreprise étrangère vers l'Allemagne en janvier et mars de cette année, soit une valeur jusqu'à 148 fois supérieure à la valeur standard de l'UE. À l'heure actuelle, l'agence a émis un avis aux pays européens pour qu'ils arrêtent les ventes et rappellent les produits concernés.
L'oxyde d'éthylène (C₂H₄O) est un gaz inflammable avec une odeur quelque peu sucrée. L'exposition à l'oxyde d'éthylène peut provoquer des maux de tête, des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des difficultés respiratoires, de la somnolence, de la faiblesse, de l'épuisement, des brûlures aux yeux et à la peau, des engelures et des effets sur la reproduction. Les travailleurs peuvent être blessés en cas d'exposition à l'oxyde d'éthylène. L'oxyde d'éthylène est largement utilisé pour stériliser les matériaux et instruments utilisés en chirurgie et pour les dispositifs médicaux, mais son usage alimentaire n'est pas autorisé en Europe.
L'oxyde d'éthylène est réglementé dans les aliments par Reg. (CE) 396/2005, qui le définit comme la somme de l'oxyde d'éthylène et du 2-chloro-éthanol (un de ses produits apparentés) exprimée en oxyde d'éthylène.
L'oxyde d'éthylène est réglementé dans les aliments par Reg. (UE) 2015/868, L'oxyde d'éthylène dans les infusions à base de plantes est <0,1 mg/kg.
Grâce à la détection, nous avons découvert que les isoflavones de soja contiennent de l'oxyde d'éthylène. Il a été constaté que l'oxyde d'éthylène résiduel dans les isoflavones de soja provenant du germe de soja était d'environ 0,2 mg/kg ; Le résidu d'oxyde d'éthylène dans les isoflavones de soja provenant de la farine de soja répond aux normes européennes.
En tant que meilleur fournisseur d'isoflavones de soja en Chine, nous promettons d'abord de ne pas être exposés à l'oxyde d'éthylène pendant la production et le transport. Dans le même temps, grâce à nos efforts, nous avons contrôlé les résidus d’oxyde d’éthylène dans le respect des exigences.
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Heure de publication : 21 octobre 2021
