Isoflavones de soja

En 1931, c'est la première fois qu'on isole et extrait du soja.
En 1962, c'est la première fois qu'on confirme qu'il est similaire aux œstrogènes des mammifères.
En 1986, des scientifiques américains ont découvert dans le soja des isoflavones qui inhibent les cellules cancéreuses.
En 1990, l’Institut national du cancer des États-Unis a confirmé que les isoflavones de soja sont les meilleures substances naturelles.
Au milieu et à la fin des années 1990, il est largement utilisé en médecine humaine, dans les soins de santé, dans l'alimentation, etc.
En 1996, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis approuve les isoflavones de soja comme aliment santé.
En 1999, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a approuvé l’entrée sur le marché américain d’aliments fonctionnels à base d’isoflavones de soja.
Depuis 1996, plus de 40 produits alimentaires santé contenant des isoflavones de soja ont été approuvés en Chine.

Nous pouvons fournir différentes spécifications d'isoflavones de soja selon les exigences du client.
1. Isoflavones de soja 5 % à 90 %
Les isoflavones de soja à 5 % sont largement utilisées dans le domaine de l'alimentation animale. Les flavonoïdes ont des activités biologiques évidentes chez les animaux, ce qui peut favoriser de manière significative la croissance des animaux, réduire les dépôts de graisse abdominale, améliorer les performances de reproduction et renforcer l'immunité.
Règlement sur la croissance du cheptel mâle et de la volaille

Les résultats ont montré que la croissance des couronnes a augmenté rapidement, le poids quotidien a augmenté de 10 %, le poids des muscles de la poitrine et des jambes a augmenté respectivement de 6,5 % et 7,26 % et le taux d'utilisation alimentaire a été considérablement réduit. La teneur en ADN par gramme de muscle thoracique a diminué de 8,7 % par rapport à celle du groupe témoin, mais il n'y a eu aucun changement significatif dans l'ADN total du pectoral, avec une augmentation de l'ARN total de 16,5 %, une diminution du taux d'urée sérique de 14,2 % et une utilisation des protéines. Le taux a augmenté de manière significative, mais il n’a eu aucun effet significatif sur les poulets de chair femelles. Les résultats ont montré que les niveaux de testostérone, de β-endorphine, d’hormone de croissance, de facteur de croissance analogue à l’insuline-1, de T3, de T4 et d’insuline ont été considérablement améliorés. Des résultats similaires ont été obtenus lors d'une expérience avec des canards Gaoyou mâles, avec un gain de poids quotidien augmenté de 16,92 % et un taux d'utilisation alimentaire augmenté de 7,26 %. Le niveau total d'hormone de croissance dans le sérum a augmenté de 37,52 % en ajoutant 500 mg/kg d'isoflavones de soja au régime alimentaire du verrat, et la concentration d'azote uréique et de cholestérol des métabolites a diminué de manière significative.

Effet sur les performances de production des volailles pondeuses
Les résultats ont montré qu'une quantité appropriée de daidzéine (3 à 6 mg/kg) pouvait prolonger la période de ponte, augmenter le taux de ponte, le poids des œufs et le taux de conversion alimentaire. L'ajout de 6 mg/kg de daidzéine à l'alimentation des cailles pondeuses de 12 mois pourrait augmenter le taux de ponte de 10,3 % (P0,01). L'ajout de 3 mg/kg de daidzéine à l'alimentation des canards pondeurs de Shaoxing pourrait augmenter le taux de ponte de 13,13 % et le taux de conversion alimentaire de 9,40 %. Des études de biologie moléculaire ont prouvé que les isoflavones de soja peuvent favoriser de manière significative l'expression du gène GH et la teneur en GH chez la volaille, de manière à favoriser la reproduction.

Effet de Daidzein sur les truies gestantes
Bien que la production porcine traditionnelle accorde de l'importance à l'alimentation post-partum, elle manque de moyens pour réguler la croissance des porcelets jusqu'aux truies. Grâce à la régulation du système neuroendocrinien maternel, la modification de la sécrétion de nutriments, la promotion de la croissance fœtale et l'amélioration de la qualité et de la quantité de lactation constituent un maillon important pour améliorer l'efficacité de la production porcine. Les résultats ont montré qu’après que les truies gravides ont été nourries avec de la daidzéine, le taux d’insuline plasmatique a diminué et le taux d’IGF a augmenté. La lactation des truies aux 10ème et 20ème jours était respectivement de 10,57% et 14,67% supérieure à celle du groupe témoin. Par rapport au groupe témoin, les teneurs en GH, IGF, TSH et PRL du colostrum ont été significativement augmentées, mais la teneur en matière blanche d’œuf n’a présenté aucun changement significatif. De plus, le niveau d’anticorps maternels dans le colostrum a augmenté et le taux de survie des porcelets a augmenté.
Les isoflavones de soja peuvent agir directement sur les lymphocytes et favoriser de 210 % la capacité de transformation lymphocytaire induite par le PHA. Les isoflavones de soja peuvent améliorer considérablement l’ensemble de la fonction immunitaire ainsi que la fonction immunitaire des organes mammaires. Les anticorps anti-peste porcine classique dans le sang des truies gestantes du groupe expérimental ont augmenté de 41 %, et ceux du colostrum ont augmenté de 44 %.

Effets sur les ruminants
Les résultats ont montré que les isoflavones de soja pouvaient affecter directement les activités des principales enzymes digestives des micro-organismes du rumen et améliorer leur fonction digestive. In vivo, le traitement aux isoflavones de soja a augmenté de manière significative le niveau de testostérone des buffles et des moutons mâles, a augmenté les niveaux de protéines microbiennes du rumen et d'acides gras volatils totaux et a amélioré la capacité de croissance et de production des ruminants.

L'influence sur les jeunes animaux
Autrefois, l’élevage des jeunes animaux commençait généralement après la naissance, mais en théorie, il était trop tard. Des expériences ont montré que le traitement des truies gestantes avec des isoflavones de soja augmentait non seulement la lactation, mais également les anticorps maternels présents dans le lait. La croissance des porcelets colostrum a augmenté de 11 % et le taux de survie des porcelets âgés de 20 jours a augmenté de 7,25 % (96,2 % contre 89,7 %) ; le gain quotidien, la teneur en testostérone et en calcium sanguin des porcelets sevrés mâles ont augmenté respectivement de 59,15%, 18,41% et 17,92%, tandis que celui des porcelets sevrés femelles a augmenté de 5 mg/kg d'isoflavones de soja 39%, – 6,86%, 6 .47%. Cela ouvre une nouvelle voie pour l’élevage de porcelets.

Isoflavones de soja Aglycon
Les isoflavones de soja présentes dans le soja et les aliments à base de soja existent principalement sous forme de glycoside, qui n'est pas facilement absorbé par le corps humain. Par rapport aux isoflavones glucoside, les isoflavones de soja libres ont une activité plus élevée car elles peuvent être absorbées directement par le corps humain. Jusqu'à présent, 9 isoflavones et trois glucosides correspondants (c'est-à-dire des isoflavones libres, également appelées glucosides) ont été isolés du soja.

Les isoflavones sont une sorte de métabolites secondaires formés lors de la croissance du soja, principalement dans le germe et la farine de soja des graines de soja. Les isoflavones comprennent la daidzéine, le glycoside de soja, la génistéine, la génistéine, la daidzéine et le soja. Les isoflavones naturelles se présentent principalement sous forme de β-glucoside, qui peut être hydrolysé en isoflavones libres sous l'action de diverses isoflavones glucosidase. 7, la daidzéine (daidzéine, également connue sous le nom de daidzéine) est l'une des principales substances bioactives des isoflavones de soja. Il est reconnu qu’il exerce de nombreuses fonctions physiologiques sur le corps humain. L'absorption de la Daidzein dans le corps humain provient principalement de deux manières : les glycosides liposolubles peuvent être absorbés directement par l'intestin grêle ; les glycosides sous forme de glycosides ne peuvent pas traverser la paroi de l'intestin grêle, mais ils ne peuvent pas être absorbés par la paroi de l'intestin grêle. Ils sont hydrolysés par la glucosidase dans le côlon pour générer des glycosides et sont absorbés par l'intestin. Les résultats d'expériences humaines ont montré que les isoflavones de soja étaient principalement absorbées dans l'intestin et que le taux d'absorption était de 10 à 40 %. Les isoflavones de soja étaient absorbées par les microvillosités, et une petite partie était sécrétée dans la cavité intestinale avec la bile et participait à la circulation du foie et de la bile. La plupart d’entre eux étaient dégradés et métabolisés par des micro-organismes intestinaux par lyse hétérocyclique, et les produits pouvaient être absorbés dans le sang. Les isoflavones métabolisées sont excrétées par l'urine.
Les isoflavones de soja existent principalement sous forme de glucosides, tandis que l'absorption et le métabolisme des isoflavones de soja dans le corps humain s'effectuent sous forme d'isoflavones de soja libres. C’est pourquoi les isoflavones libres portent également le nom d’« isoflavones actives de soja ».
Isoflavones de soja solubles dans l'eau 10%